Makeaa ja suolaista mahan täydeltä
Ajattelen, että kohtuus olisi hyvä olla lihavuudessakin. Mutta ylensyönnillä ei taida olla rajaa. Mittava mössöelintarvikemarkkinointi on tehnyt tehtävänsä jopa korkealla koulutusmaailmankin päättävissä elimissä. Nimittäin osavaltion koulutusosaston organisoimaa mittavaa kesäateriakampanjaa, jonka hienona tarkoitusperänä on taata köyhille lapsille lounas kahden ja puolen kuukauden ajan, ei voi kehua kaikkein terveellisimmäksi.
Osavaltion kesälounaspaketteja jaetaan puistoissa lapsille. |
Toki kampanja on hyvä, jos se ravitsee sellaisia lapsia, jotka eivät muuten saisi ruokaa. Eikä paketin sisältö ole missään tapauksessa kokonaisuudessaan mahdottoman epäterveellinen. Paketti kuitenkin osoittaa, millaisia terveyskäsityksiä täällä on ja miten suuret elintarvikefirmat pystyvät hyödyntämään tilaisuuden sponsorointiin. Erityisesti kiinnitin huomiota suolakekseihin, jotka ovat täällä suosittuja. Kouluruokailukin osoittaa suolaisen ja makean suosimisesta: leivitettyjä kananugetteja, hedelmät säilykepurkista, grillattua juustoa, täysjyväkeksejä, parmesaanikanaa, pitsaa, hampurilaisia, tacoja jne.
Ruokakaupoissa on hyllyittäin napostelu- ja välipalatuotteita, joissa on suolan ja sokerin lisäksi outoja ainesosia. Joskus kassalla myyjät eivät tunnista kasviksia kuten herneitä, joita heidän on tarkoitus punnita, mikä on mielestäni hämmentävää. Ravintoloissa salaatinkastikkeet ovat liian makeita.
Moottori minimoi liikkumisen
Ostoskärryjä latingissa liikalihavia ja vanhuksia varten. |
Suuri koko ei katso ikää. Jotkin lihavat lapset ovat kankeita liikkumaan, ja heillä on huono motoriikka ja koordinaatio. Ihan kuin he eivät olisi koskaan juosseet. Nuoret naiset ja miehet ovat ehtineet muuttua hämmästyttävän lyhyessä ajassa suuriin mittasuhteisiin. Niin sanottu ylimääräinen massa poikkeaa tavanomaisesta lihavuudesta siten, että se näyttää muodostuneen muusta kuin kunnon ruuasta, eikä ihmisellä näytä olevan lihaksia ollenkaan. Nämä nuoret eivät kai juuri ole olleet ulkona. Ehkä heidän aikansa on kulunut sisällä television ja jättimäisten mässäyssäkkien ääressä.
Huomaa Pig Butt, meheviä porsaanlihoja tikkujen päässä kenties. |
Elintarvikekemia ja -tutkimus kiinnostaisi. Tietääkö kukaan, kuka keksii niitä outoja lisäaineita, joita monet amerikkalaiset napostelutuotteet sisältävät? Aiheuttavatko ne riippuvuutta? Mitä aineita EU rajaa ulkopuolelle?
Ihmiset ovat erilaisia muotoinensa, mutta äärilaidoilla on ongelmia kuten liikuntakyvyttömillä ylilihavilla, ja lopulta ongelma voi olla koko kansakuntaa koskettava. Päätän kahteen sananlaskuun: "Olet mitä syöt." "Vierivä kivi ei sammaloidu."
Linkkejä aiheesta:
Kesäruokakampanja
Yhden koulun ruokalista
(Huom. valitse kalenterista esim. mennyt toukokuu.)
Ruokakaupan terveysvinkkejä
Tämä on uskomaton juttu, todellakin. Vaikea ymmärtää, ainakin minulle. Jamie Oliverin ohjelmasarjaa seurasin joskus, jossa hän oli USAssa "ristiretkellä". Oli tarkoitus opettaa kouluruokaloiden henkilökuntaa laittamaan helpompaa, edullisempaa ja terveellisempää ruokaa. En muista, onnistuiko hän minkään koulun kanssa, mutta surullisinta oli, että juuri nämä suuret elintarviketuottajat veivät lopulta voiton. Massatuotantona valmistetut einesruoat; suolaiset, makeat, lisäaineita, väriaineita... Pitkällä tähtäimellä (näkyy jo nyt) tämä kostautuu lisääntyneenä ylipainona, sairauksina ym... Onko niiden lisäaineiden vaikutusta todella tutkittu, mitä aiheuttavat joskus 100 vuoden päästä? Ja kaikki tämä vain sen takia, että rahaa pitää saada paljon ja mahdollisimman helpolla. Minusta se on eräänlaista orjuuttamista jollakin tasolla...manipuloidaan ihmisiä ja pidetään "ruodussa ja lieassa" etteivät ala ymmärtämään ja tiedostamaan koko totuutta.
VastaaPoistaTulipas taas tekstiä :D
Mättöruuan vastapainoksi on kyllä kymmenittäin erilaisia dieettejä, joilla on oma vankka kannattajakuntansa: maidoton, lihaton, hiilihydraatiton, sokeriton, vehnätön, monivärinen, transrasvaton, suolaton, lisäaineeton, viljainen, vähäkalorinen, luomu, prosessoimaton jne. Aikakauslehtiä voidaan myydä esittelemällä julkkisten ruokavaliovalintoja, jotka voivat olla mitä mielikuvituksellisempia. Loppupelissä pari asiaa kuitenkin ratkaisee: 1) Olet mitä syöt. 2) Inputin ja outputin suhde eli energiansaanti suhteessa kulutukseen.
VastaaPoistaK
No näinhän se on. Ei ole oikotietä onneen. Lisäksi dieetit ovat kalliita ylläpitää ja roska/mättöruoka on halpaa. Kyllä jokainen pystyy terveellisempään elämään, kun viitsii nähdä vähän vaivaa. Räikeintähän tuo on juuri USA:ssa, mutta pikkuhiljaa se hivuttautuu muihin maihin ja se on aika pelottavaa.
VastaaPoista